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花茶的制作工艺：打底。在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造好的花茶。在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。如窨制茉莉花茶时，配以1—1．5公斤的白兰鲜花，分次用于窨花和提花，用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。打底鲜花不但要注意与主导花香相协调，还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底，用量过多，或将白兰切碎打底，均会透白兰花香味，俗称“透底”或“透兰”，茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价，不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。窨花打底，要经过复火工艺，使白兰花香味降低，变得柔和一些。鲜花打底，不经复火，容易透兰味。因此生产中白兰花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原则。花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。北京红茶便宜吗

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高级茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰（Rosarugosa）原名徘徊花，原产于我国，朝鲜及日本，是蔷薇科的落叶灌木。其品种繁多，连同月季可谓花中较大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，故具有甜美的香气，是食品、化妆品香气主要添加剂，也是红茶窨花主要原料。我国广东、上海，福建人嗜饮玫瑰红茶，出名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。广州红枣茶有用吗常喝菊花茶可以缓解头疼医治感冒，菊花茶本身味苦微寒，对于风热感冒有着良好的作用。

市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店购买品牌花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完整形态；所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害；色泽较好，无退色或人工染色现象。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。冲泡来试喝花草茶较为可靠，更能进一步鉴别品质的好坏。

饮用菊花茶的禁忌有哪些？1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，较好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量在一定程度上减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。2、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。绿茶，是中国的主要茶类之一。

花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2—5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80—90℃为宜。冲泡花草茶也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。另外在冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，尽量减少香味的散失。花草茶宜于清饮，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。如何选择一款合适的花草茶呢？广州红茶代理

花草茶的颜色清新淡雅，香气也很舒爽，所以是一种放松怡情、消除焦虑的饮用佳品。北京红茶便宜吗

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒。菊花茶起源于唐朝，至清朝主要应用于民众生活中。菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植较广的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井”，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已主要应用于民众生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而菊花茶也越来越受到人们的喜爱。北京红茶便宜吗